Probabilmente conosci il detto: "Una mela al giorno toglie il dottore di torno". Queste parole non sono casuali. Gli scienziati hanno scoperto che la mela è tra gli alimenti con la più alta concentrazione di composti antiossidanti
Il consumo eccessivo di frutta e verdura irrita l'intestino
Le mele sono un frutto utile, ricco di oligoelementi e vitamine. Contiene acido ascorbico, vitamina K, ferro, fosforo, magnesio, potassio, zinco, sodio e rame.
Tuttavia, ci sono controindicazioni in cui non puoi mangiare questo frutto.
Allo stesso tempo, i medici avvertono del pericolo di mangiare le mele subito dopo il pasto principale, poiché "attaccano" il rivestimento acido protettivo dei denti. Per questo motivo vanno consumati 30-40 minuti dopo il pasto.
Allo stesso tempo, i ricercatori dell'Università di Reading in Inghilterra hanno dimostrato che la probabilità di avere un ictus o un infarto si riduce se si mangiano due o tre frutti al giorno.
Nei frutti sono presenti antiossidanti che bloccano efficacemente le cellule tumorali. Anche le bucce, che non devono essere rimosse, sono estremamente utili e si consiglia di mangiare la mela intera.