Cosa succede al cibo quando una mosca ci atterra sopra, la verità è molto più spaventosa

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Cosa succede al cibo quando una mosca ci atterra sopra, la verità è molto più spaventosa
Cosa succede al cibo quando una mosca ci atterra sopra, la verità è molto più spaventosa
Anonim

Una delle cose più spiacevoli in estate è senza dubbio la presenza di molti insetti. Soprattutto se decidi di mangiare all'aperto o non hai le zanzariere alle finestre, la situazione può peggiorare

Oltre alle zanzare, che possono infettarci con malattie molto pericolose mordendoci direttamente o facendoci impazzire con il loro ronzio, c'è un altro insetto che fa impazzire le persone quest'estate.

Riguarda le mosche. Non solo atterrano e ci ronzano, ma atterrano anche su una varietà di superfici. Ma cosa succede quando arrivano anche sul nostro cibo?

La verità è molto peggio di quanto pensassi

Se la fastidiosa mosca atterra sul tuo cibo, molto probabilmente lo scaccerai via con la mano e continuerai a mangiare. Ma dovresti preoccuparti dei germi?

Secondo Thomas J. Daniels, Ph. D. e direttore del Laboratorio ambientale della Fordham University, possiede almeno 100 specie diverse di mosche che possono trasportare batteri, virus e uova di parassiti.

La mosca atterra sul tuo cibo

Una volta che la mosca ha catturato i germi, può diffonderli in diversi modi. Secondo Daniels, batteri e virus nel cibo contaminato, nel letame e in altri luoghi sporchi si attaccano al corpo della mosca e ai minuscoli peli delle zampe.

Quando la mosca atterra sul cibo, lascia alcuni dei microbi precedentemente catturati. Pertanto, siamo potenzialmente a rischio di infezione, anche se è probabile che la quantità di agenti patogeni trasmessi sia piccola.

Tuttavia, dovremmo essere più preoccupati se la mosca rimane sul cibo per molto tempo e si prepara a mangiare. Quando una mosca atterra sul cibo, non inizia subito a mangiare piccoli pezzetti di cibo dal tuo piatto. Invece, l'insetto secerne i succhi digestivi sul cibo per ammorbidirlo e solo allora mangiarlo. Ma non è nemmeno il peggiore.

I succhi che la mosca secerne sono pieni di microrganismi dannosi che vivono all'interno dell'insetto e ce ne sono più che sulle sue zampe. Ciò significa che sono ancora vivi. Quindi si mescolano al cibo che la mosca assorbe e rimangono in bocca fino al pasto successivo.

Quali germi possono diffondere le mosche?

Gli scienziati sanno che le mosche possono diffondere Escherichia coli, salmonella, epatite A e rotavirus. Questo è secondo lo specialista in malattie infettive certificato dal consiglio e il dottor Brent Laartz.

Le mosche possono anche diffondere la Shigella, un gruppo di batteri che causano la dissenteria. Shigella può causare diarrea, febbre e dolore addominale.

Non farti prendere dal panico

Ma prima di buttare via tutto il cibo dalla tavola, vale la pena sapere che non tutte le mosche portano i germi sopra elencati. I suddetti sono tutti batteri e virus fecali che non sono presenti nel cibo di ogni mosca.

Gli esperti dicono che la mosca dovrebbe atterrare su carne cruda o feci per diffondere questi batteri e virus nel cibo. Più pulita è la tua cucina, meno è probabile che una mosca atterrerà su qualcosa di sporco e pericoloso e poi sul tuo cibo.

Inoltre, una sola mosca sul piatto non significa che prenderai un'infezione. Tutto dipende da quanti microrganismi dannosi trasporta la mosca, da quanto tempo rimane sul cibo e da quanto è forte la tua immunità. Potresti non essere infettato affatto.

Dovresti essere più preoccupato quando mangi in un posto con molti insetti, ad esempio, se stai facendo un picnic nella natura. In questo caso, cerca di coprire il cibo quando non lo mangi.

Gli esperti consigliano di buttare via il cibo che hai lasciato scoperto e ci sono molti insetti in giro.

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