I cibi migliori per il cervello e la concentrazione

I cibi migliori per il cervello e la concentrazione
I cibi migliori per il cervello e la concentrazione
Anonim

Siamo ciò che mangiamo. Come ogni detto banale e noto, questo pensiero ha in re altà molta verità. Essendo il motore principale del nostro organismo, il cibo ci alimenta in modo diverso a seconda di cosa e come lo consumiamo. Ma oltre a mantenere la nostra salute fisica e la nostra forma fisica, il cibo è anche un fattore decisivo per molti altri processi che avvengono nel corpo e dobbiamo essere consapevoli degli aspetti positivi e negativi di ogni aspetto.

Se percepiamo il nostro organismo come una macchina o un sistema, è azionato e funziona grazie a un centro di controllo. Questo centro di controllo nell'organismo umano è il cervello. Ogni singola azione, anche la respirazione, è in re altà un segnale inviato dal cervello al corpo. E sebbene questo sia un fatto comunemente noto, spesso dimentichiamo che la buona funzione della sostanza grigia è principalmente responsabile del cibo che mangiamo.

Molti personaggi famosi, il cui campo di attività coinvolge esclusivamente ed esclusivamente il processo di pensiero, il buon senso e la rapidità di giudizio e la memoria e richiedono un'elevata concentrazione, sono molto interessati e impegnati in varie diete. Rendendosi conto dell'importanza del cibo nel loro menu per stimolare l'attività cerebrale, stelle come il numero uno mondiale nel mondo del poker Daniel Negreanu spesso si rivolgono a diete vegetariane o vegane. E sebbene sia stato persino ridicolizzato dai suoi colleghi a causa della percezione che i veri uomini mangiano carne, Daniel è rimasto fedele alla sua comprensione e ha persino condiviso che è stato il cibo ad aiutarlo a raggiungere i suoi grandi successi: "Essere vegano mi ha fatto diventare un giocatore di poker migliore ".

E mentre diete e diete enfatizzano i prodotti che dovrebbero essere evitati o completamente esclusi dal nostro menu, qui il focus è sugli alimenti su cui dovremmo assolutamente concentrarci. Sono il carburante per il nostro cervello e un uso frequente avrà sicuramente effetti benefici.

Un' altra verità comunemente nota ma spesso dimenticata è che la colazione è il pasto più importante della giornata e non dovrebbe essere s altata. Il modo perfetto per iniziare la giornata con qualcosa di buono per il cervello è una colazione a base di cereali integrali. I cereali integrali come il muesli, ad esempio, hanno un effetto antiossidante e aiutano ad aumentare il flusso sanguigno al cervello. Le noci sono anche ricche di sostanze utili, che puoi mangiare anche come spuntino pomeridiano. Le noci, che ricordano persino la forma del cervello, le mandorle e i semi di zucca sono particolarmente consigliati in quanto contengono vitamine come acidi grassi A, E, B6 e Omega-3.

Un alto contenuto di Omega-3 si trova anche nel pesce che puoi mangiare a pranzo. Prova del suo effetto benefico sul cervello è il fatto scientificamente provato che il consumo di pesce e prodotti ittici riduce il rischio di Alzheimer.

Altri amici indiscussi della materia grigia sono i vegetali, tra cui pomodori e melanzane, ricchi di antiossidanti tanto importanti per l'intero organismo. Il contenuto di polifenoli in alcuni di essi, come il cavolo rosso, aiuta anche a prevenire l'Alzheimer.

La buona notizia per gli amanti dei dolci è che il cioccolato ha anche un effetto positivo sul cervello. Questo vale principalmente per il vero cioccolato fondente, che è ricco di flavanoli. Grazie a loro, aumenta il flusso sanguigno al cervello, a seguito del quale migliorano le funzioni cognitive, la memoria e il pensiero astratto. Ti consigliamo di monitorare la percentuale di flavanoli di cacao nel cioccolato e comunque di non esagerare con le quantità.

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